Ponente
Descripción
Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) constituyen un programa de la FAO que tiene, entre sus objetivos, el reconocimiento de paisajes socioproductivos con características excepcionales. Cuba presenta potencialidades para la declaratoria de tales sitios, particularmente en sus paisajes montañosos, entre los que merecen nuestra consideración los sistemas agrícolas tradicionales de la Sierra del Rosario. En ellos la actividad cafetalera tiene gran importancia junto al cultivo de frutales y la ganadería, especialmente menor, factores que propician la diversidad de usos de suelo, incluyendo la presencia de importantes áreas con vegetación natural. Como consecuencia, en la región se han reportado unas 362 especies vegetales con usos documentados, tanto cultivadas como silvestres, lo que constituye un acervo fundamental de su agrobiodiversidad. En estos sitios se constata también una importante presencia de especies carismáticas o valiosas de la fauna silvestre, lo que confiere a tales paisajes oportunidades adicionales para la valorización de sus servicios ecológicos.
