14–16 de julio de 2026 Ciencias Naturales, Exactas y Ténicas
America/Havana zona horaria

Dr.C. Raisa Mangas Marín MSc. Luis Michel Rodríguez Gómez

FITOQUÍMICA Y POTENCIAL ANTIINFLAMATORIO DE EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS DE HOJAS Y CORTEZA DE Mimusops coriacea

Ponente

Dr. Katherine Bustamante Pesantes (Universidad de Guayaquil)

Descripción

Resumen

Introducción: Mimusops coriacea (Sapotaceae) es utilizada tradicionalmente como analgésica, antiinflamatoria, en el tratamiento de la cistitis, disentería, entre otros padecimientos. No obstante, son escasos los estudios que justifiquen sus usos tradicionales.
Objetivo: Examinar la composición química y la actividad antiinflamatoria de extractos hidroalcohólicos de hojas y corteza de la especie.
Metodología: Los extractos de hojas y corteza obtenidos por maceración, con mezcla hidroalcohólica al 80 %, se sometieron a una extracción líquido-líquido con diclorometano y acetato de etilo para obtener las fracciones correspondientes, las cuales se analizaron por cromatografía gaseosa-espectrometría de masas. Se evaluó la actividad antiinflamatoria mediante el modelo de edema plantar inducido por carragenina en ratas, usando una dosis de los extractos de 200 mg/kg de peso corporal y la indometacina (10 mg/kg) como control positivo.
Resultados: En el estudio fitoquímico se reconocieron 22 compuestos en la fracción diclorometano de hojas y nueve en la fracción de corteza; sin embargo, en las fracciones de acetato de etilo, se dilucidaron 16 compuestos en las hojas y 11 en corteza. Se identificaron hidrocarburos, ácidos grasos saturados e insaturados, triterpenoides, un esterol y un derivadoc de alfa tocopherol. Se demostró la actividad antiinflamatoria de los dos órganos vegetales, destacando al extracto de hojas con un porcentaje de inhibición del edema del 61,45 %, similar al fármaco de referencia, a la las cinco horas de concluido el ensayo.
Conclusiones: Los resultados contribuyen al estudio fitoquímico de M. coriacea y brindan los primeros hallazgos sobre su potencial antiinflamatorio.

Palabras clave: Mimusops coriacea, hojas, corteza, fitoquímica, antiinflamatorio.
Temática: Productos naturales

Autor

Dr. Katherine Bustamante Pesantes (Universidad de Guayaquil)

Coautores

Dr. Laura Valdez Lopez (Universidad de Guayaquil) Dr. Ana Alarcón Mite (Universidad de Guayaquil) Dr. Jonathan Alay Iza (Universidad de Guayaquil) Dr. Yamilet Gutiérrez Gaiten (Universidad de la Habana)

Materiales de la presentación

Revisión por pares

Ponencia