Ponente
Descripción
Introducción: Uno de los principales problemas de la fitoterapia es su compleja composición química y la variación de sus principales metabolitos según factores externos e internos, lo que influye en la seguridad del producto final.
Objetivo: Evaluar la influencia de la etapa fenológica en los componentes químicos de la tintura al 20 % de las hojas de M. paniculata recolectadas en las etapas vegetativa, de floración y fructificación.
Metodología: La identificación de los compuestos se realizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Se identificaron treinta y dos compuestos, entre ellos fructosa (13,34 %), linolenato de etilo (13,07%), β-glucopiranosa (10,85 %) y prolina (9,73 %) como los principales componentes de la tintura al 20 %. Sin embargo, se observaron diferencias en el contenido de metabolitos entre las distintas etapas fenológicas. La variación química de la tintura en función de la etapa fenológica de la planta se reporta por primera vez en esta investigación. Además, la tintura al 20 % de M. paniculata mostró un porcentaje de inhibición de la inflamación del 36,13 %, corroborando el uso de esta planta medicinal en Cuba.
Conclusión: La investigación aportó datos interesantes que contribuyen a validar el uso de la tintura al 20 % de las hojas de M. paniculata en el sistema de salud cubano.
Palabras clave: Murraya paniculata, fenología, espectrometría de masas, cromatografía de gases, antiinflamatorio.