Ponente
Descripción
En Cuba se aprecian carencias de herramientas y métodos estructurados en una lógica concreta, que favorezcan el desarrollo planificado de cadenas productivas y cadenas de valor, en particular, aquellas orientadas a la producción de alimentos, lo cual limita, además, el desarrollo de sus capacidades exportadoras. Para la solución a esa problemática se diseñó una tecnología para la gestión de agrocadenas. La tecnología está estructurada en una lógica coherente y marca la pauta metodológica para el proceso de organización, planificación y control de agrocadenas y sistemas alimentarios desde los Órganos Locales del Poder Popular (OLPP). Está compuesta por un procedimiento general, integrado por siete herramientas diseñadas para su operacionalización y, se sustenta un Modelo de Innovación para la formación de Cadenas de Valor Local (MICVAL).
La tecnología se aplicó en los municipios Báguanos, Holguín y Calixto García de la provincia Holguín; Manzanillo en Granma y; en Niceto Pérez y San Antonio del Sur en la provincia Guantánamo, logrando la recuperación de tierras, la diversificación productiva, incremento de las producciones locales, consolidación de la agrocadenas de la fruta bomba y de pulpa de frutas y del ají picante variante chile habanero. A partir de esta intervención, se lograron 1 861.0 ton de viandas, 240.0 ton de frutas y pulpas, 200 000 unidades de maíz y 14 ton de ají para la exportación. Se obtienen 13 891 284.0 pesos de ingresos y 40 000 USD por exportaciones. Asimismo, se crearon 1681 nuevos empleos en esos municipios.
