Ponente
Descripción
La producción de cacao en Colombia es una de las más importantes en el sector rural colombiano. La actividad de cosecha se desarrolla con herramientas tradicionales con altas demandas en el campesino. Además, se presenta un alto contenido de desecho de cacota que contamina el suelo y afecta la calidad del cacao. Por otro lado, el transporte del mucílago y la mazorca al hombro presentan una alta carga musculoesquelética. El objetivo de este estudio, fue evitar que la mazorca se deseche en el suelo del cultivo, logrando así un aprovechamiento de la misma como material de biomasa. Por tanto, se diseñó una unidad móvil que permita el transporte desde los puntos de recolección hasta los puntos de fermentación basado en el diseño centrado en el usuario y en el análisis de la interfase desde la ergonomía del producto. La propuesta de diseño, mitiga los factores de riesgo posturales y de carga, además de tener una alta aceptación de los campesinos de la región, aspecto que contribuye a la transferencia tecnológica. Así mismo, la herramienta fue pensada con características de inclusividad, por tanto, hombres y mujeres puedan realizar la actividad de transporte de manera autónoma, siendo una buena alternativa para disminuir las demandas musculoesqueléticas en el campo.
