Ponente
Descripción
Una de las prácticas agrícolas que atenta contra la seguridad alimentaria, la degradación de los recursos naturales y la pérdida de biodiversidad es el uso de pesticidas. Estas sustancias suelen utilizarse para el control de plagas que ocasionan enfermedades y daños en los cultivos. La uva, es uno de los frutos con un alto valor comercial a nivel mundial, sin embargo, es el octavo alimento entre una lista de 46 artículos (frutas y verduras), que se encuentran contaminados con cantidades significativas de pesticidas. Ante este panorama es necesario plantear herramientas de acción que promuevan la producción sostenible y segura de los alimentos que se comercializan y se consumen a diario.
Los sistemas de innovación agrícola proponen impulsar la investigación, desarrollo e innovación, en pro de la formulación de nuevas formas de promover la sostenibilidad en el campo. El uso de pesticidas es una práctica común en la agricultura, necesaria para el control de las plagas. Sin embargo, existen diversos elementos, métodos, herramientas físicas y epistemológicas que pueden apropiarse para el desarrollo de soluciones que mitiguen el uso de agentes tóxicos en los alimentos. Desde el campo del diseño industrial y bajo una mirada interdisciplinar, se puede trabajar en el desarrollo de alternativas objetuales, que intervengan en este tipo de escenarios de problemáticas asociadas a prácticas agrícolas insostenibles.
En este escrito se presentan los resultados del proceso de investigación que conducen al desarrollo de un artefacto mediado por componentes biológicos y permite la gestión de insectos plaga, mediante su atracción y captura. El artefacto presentado promueve la disminución del uso de pesticidas en el cultivo de uvas y es fácilmente replicable y escalable a otro tipo de cultivos y plagas.
