Ponente
Descripción
El manejo adecuado de los residuos sólidos forma parte de la responsabilidad social de los diferentes actores económicos de la sociedad, para alcanzar avances en el desarrollo sostenible del país. Las Mipymes como parte de la forma económica no estatal, están condicionadas para conservar y mejorar el medio ambiente de su localidad, en tal sentido, deben implementar buenas prácticas de gestión ambiental. La investigación tiene como objetivo analizar el estado actual de la gestión de los residuos de cartón generados en las Mipymes que brindan servicios gastronómicos en el Consejo Popular Rampa del municipio Plaza de la Revolución. A partir de la selección de una muestra de entidades, se realizó la observación de las actividades y la aplicación de encuesta y entrevista para diagnosticar la situación actual de la gestión de los residuos de cartón generados y proponer un plan de acción para la mejora de dicha gestión. Los resultados de la investigación demostró la interrelación entre el fortalecimiento del manejo de los residuos sólidos reciclables con la elevación de la cultura como contribución a la sostenibilidad de la gestión ambiental de las Mipymes.
