Ponente
Descripción
Introducción: El enfoque “Una Salud” (EUS) es esencial para comprender la resistencia antimicrobiana, las zoonosis, la inocuidad de los alimentos y el impacto ambiental de los fármacos, pero no aparece explícito en el Plan de Estudios de la carrera de Ciencias Farmacéuticas. La disciplina Microbiología y Biotecnología (Microbiología, Inmunología, y Biotecnología Farmacéutica, más las asignaturas optativas) ofrece oportunidades únicas para integrar dicho enfoque al proceso de enseñanza-aprendizaje. Objetivo: Presentar propuestas metodológicas para el tratamiento del EUS en la disciplina Microbiología y Biotecnología. Métodos: Se emplearon métodos teóricos (análisis-síntesis, histórico-lógico, abstracto-concreto) y empíricos (revisión documental, observación, encuestas, estudio de casos). Resultados: Se diseñaron situaciones problémicas vinculando agentes biológicos, el proceso infeccioso desde las perspectivas microbiológica e inmunológica, la resistencia antimicrobiana. bioseguridad, técnicas inmunológicas y biotecnología (anticuerpos en el diagnóstico y la terapéutica, vacunas, hemoderivados), incluyendo riesgos de doble uso (armas biológicas). Se articularon contenidos con la salud humana, animal, y ambiental mediante seminarios, discusión de artículos, visitas a centros de salud e investigación, y la vinculación con proyectos de investigación e innovación que se desarrollan en la institución y la provincia. Los estudiantes mostraron alta satisfacción y adquirieron conocimientos y habilidades en el EUS aplicables a los modos de actuación del profesional farmacéutico. Conclusiones: Las propuestas metodológicas constituyen una innovación didáctica que integra explícitamente el EUS en la disciplina, cubriendo un vacío del Plan de Estudios. Su implementación favorece la preparación de los futuros licenciados para abordar problemas complejos desde una visión integral.