Ponente
Descripción
1-Introducción:
El jengibre es una especie perenne, herbácea, que puede alcanzar más de un metro de altura, con hojas lanceoladas, flores blanquecinas zigomorfas dispuestas en espiga y con un rizoma subterráneo, de unos 5-10 cm de longitud, entre 1,5 y 4 cm de anchura y 1-1,5 cm de grosor. El rizoma es carnoso, nudoso, crece horizontal en el suelo y se ramifica en un solo plano. Este cultivo requiere un clima tropical.
2-Objetivos:
Realizar un estudio fitoquímico del Jengibre (Zingiber officinale) para la determinación de metabolitos secundarios y sus sustancias bioactivas.
Preparar un fármaco en capsula aprovechando las potencialidades de la especie estudiada que tenga función antihistamínica.
3-Métodos:
Obtención del material vegetal
Procesamiento del material vegetal
Análisis de la calidad de las muestras
Obtención del % de Humedad
Tamizaje Fitoquímico (En el tamizaje fitoquímico se emplea el método propuesto por (Nogueira& Spengler, 1994).
Determinación de las sustancias bioactivas
Preparación de las capsulas antihistamínicas
4-Resultados:
El tamizaje fitoquímico se realizó en dos solventes: alcohol y agua, para la elaboración de los extractos se siguió el método propuesto por (Nogueira& Spengler, 1994). Se encontraron distintos tipos de metabolitos, la presencia de estos se reflejó mediante la siguiente simbología:(+++)alta presencia, (++) medianamente presente, (+) poca presencia, (-) ausencia. Una vez determinado los metabolitos se pasó a la extracción de las sustancias bioactivas mediante técnicas de laboratorio lo que posteriormente nos permitirá la aplicación de estos en la elaboración el fármaco en capsula antihistamínico.
5-Conclusiones:
Se concluye que:
El tamizaje fitoquímico del Jengibre (Zingiber officinale) demostraron la presencia de importantes metabolitos secundarios y sustancias bioactivas que evidenciaron su elevado potencial para ser utilizados en la elaboración de un fármaco
La elaboración de las cápsulas antihistamínica constituye una opción económicamente viable para el desarrollo farmacológico del país, además de dar un valor agregado a la especie.
