Ponente
Descripción
Las investigaciones sobre cadenas de suministros turísticas resultan sumamente novedosas, mostrando un nuevo enfoque de gestión hacia la industria del ocio; en un entorno donde no es posible concebir la competencia en el mercado entre empresas laborando autónomamente. En consecuencia, una de las estrategias de la industria turística para incrementar su competitividad, es alcanzar una efectiva dirección en sus cadenas de suministros. En Cuba y específicamente en el destino “Cayos de Villa Clara”, las redes turísticas presentan innumerables deficiencias, problemas derivados de la descoordinación entre entidades, el trabajo de forma independiente y la escasa colaboración entre sus integrantes. Por consiguiente, la investigación persigue como objetivo la determinación de los factores claves de éxito para una acertada gestión en las cadenas de suministros turísticas del destino; haciendo uso del procedimiento propuesto por Malhotra et al. (2017) en la creación de encuestas para el diagnóstico de la situación actual en las redes. Los métodos utilizados fueron análisis y síntesis, inducción y deducción, búsqueda de información, entrevistas semiestructuradas, entrevistas en profundidad, observación científica, criterios de expertos y aplicación de encuestas. El principal resultado lo constituye la identificación de los factores claves de éxito para optimizar la administración en las redes de abastecimiento del destino. Entre ellos encontramos la flexibilización en los eslabones jerárquicos del sistema, dotar de mayor autonomía de acción a las entidades, fortalecimiento de la colaboración entre actores, lograr mayor diversificación en los proveedores, ciclos de aprovisionamientos más cortos y mayor rotación de inventarios, entre otros.
| Evento en el que desea participar | VII Simposio Internacional de Estudios sobre Turismo y Viajes |
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