Ponente
Descripción
La adopción del modelo de economía circular se ha vuelto una estrategia clave para impulsar la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad como vía para elevar la competitividad. Aunque en los últimos años esta temática ha cobrado especial relevancia, se ha señalado que el sector turístico es uno de los que ha incorporado menos prácticas sostenibles, generándose algunos avances en materia de transformar la gestión de la actividad para alinearse con las tendencias de la demanda internacional. En este sentido surge la presente investigación con el objetivo de analizar el estado de la producción científica sobre la aplicación de técnicas de economía circular y su empleo como herramienta para la competitividad en el sector turístico desde 2018 a 2024. Se utilizó una metodología de revisión basada en el modelo PRISMA y se seleccionaron 111 artículos de las bases de datos Scopus y Dimensions que cumplían con los criterios establecidos. Se utilizaron los métodos: analítico sintético, la revisión bibliográfica y la estadística descriptiva. Además, se utilizaron softwares como R-Studio, Excel, Scimago Graphica y VOSviewer. Los hallazgos resaltan un incremento en el número de publicaciones a partir de 2020 que pone de manifiesto la creciente tendencia de las investigaciones. Países como España, Grecia, Italia y Australia resultaron líderes en la generación de investigaciones de calidad en este campo. La adopción del modelo se ha identificado fundamentalmente en proyectos como el CIRC-HOTEL en Cataluña y la Hoja de Ruta Mundial para la Reducción del Desperdicio de Alimentos respaldada por la ONU Turismo.
Palabras Claves: Economía circular, Competitividad, Turismo, Sostenibilidad, Innovación.
| Evento en el que desea participar | III Encuentro Internacional de Estudiantes de Turismo |
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