Ponente
Descripción
Resumen:
La formación del profesional del turismo a partir de un enfoque logístico, constituye en la actualidad una debilidad al no estar incorporado en el plan E de estudio de la carrera, constituyendo una brecha importante en la comprensión de los diferentes sistemas de gestión empresarial y su impacto en el desempeño organizacional. Considerar lo antes expuesto, se requiere de un profesional de turismo que integre dentro de su desempeño el enfoque logístico empresarial. El objetivo del presente trabajo es proponer la necesidad de incorporar el enfoque logístico empresarial en la formación de los estudiantes de la carrera en Turismo. El tipo de investigación es descriptiva, con un enfoque cualitativo, como métodos teóricos empleados fueron: histórico – lógico, análisis- síntesis; como empíricos, la revisión documental, resultados de diagnósticos sobre desempeño logístico competitivo, encuestas y entrevistas. En el desarrollo de la trayectoria metodológica, se demostró que el enfoque logístico no constituye una base importante en la actuación de los profesionales y estudiantes del turismo, al no concebir la temática como proceso estratégico para el desempeño global de la organización, y dentro de cadena de valor del turístico, proponiéndose acciones a implementar por parte de la comisión de carrera, previo análisis y aprobación de la misma que, permita una mejora en la formación del egresado del turismo.
Palabra clave: Formación, enfoque logístico, Turismo
Abstract
The training of the tourism professional from a logistical approach, currently constitutes a weakness as it is not incorporated into the study plan E of the career, constituting an important gap in the understanding of the different business management systems and their impact. in organizational performance. Considering the above, a tourism professional is required to integrate the business logistics approach into his performance. The objective of this work is to propose the need to incorporate the business logistics approach in the training of students in the Tourism career. The type of research is descriptive, with a qualitative approach, as theoretical methods used were: historical - logical, analysis-synthesis; as empirical, the documentary review, diagnostic results on competitive logistics performance, surveys and interviews. In the development of the methodological trajectory, it was shown that the logistical approach does not constitute an important basis in the performance of tourism professionals and students, since the subject is not conceived as a strategic process for the overall performance of the organization, and within the chain. of tourism value, proposing actions to be implemented by the career commission, after analysis and approval of the same, which allows an improvement in the training of tourism graduates.
Key word: Training, logistic approach, Tourism
