Ponentes
Descripción
Introducción:
Esta investigación es un estudio en un nuevo proyecto denominado "Proyecto de apoyo al fortalecimiento de cadenas de frutales a nivel local (AGROFRUTALES)". Dicho proyecto está dirigido a la cadena de frutales (mango, guayaba y papaya), específicamente en dos municipios de las provincias Artemisa y Santiago de Cuba, Caimito y Contramaestre, respectivamente.
Objetivos:
El objetivo del proyecto AGROFRUTALES es diagnosticar la fuerza laboral de la cadena de frutales en los municipios de Caimito y Contramaestre. Identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la cadena de frutales, así como proponer acciones para mejorar su competitividad y sostenibilidad.
Método:
Se ha utilizado una guía metodológica encaminada hacia la caracterización sociodemográfica de la población de los territorios y de la fuerza de trabajo vinculada a la cadena, reconociendo su papel como factor de producción y de consumo. Es una herramienta que permite a los usuarios incorporar a los diagnósticos y análisis de las cadenas de valor, el enfoque de la relación población-desarrollo.
Resultados:
Fueron identificados los principales eslabones, actores, flujos, costos y márgenes de la cadena de valor de los frutales. Se encontraron diferencias significativas entre los dos municipios en cuanto a sus condiciones naturales, productivas, organizativas, comerciales e institucionales. Se detectaron problemas comunes como la baja productividad, calidad y diversificación de los frutales, la escasa articulación entre los actores, la falta de infraestructura y servicios, la insuficiente capacitación e innovación, y las malas condiciones de vida de los trabajadores de la cadena. Se reconocieron las potencialidades de la cadena de valor de los frutales para el desarrollo local, tales como la generación de empleo e ingresos, la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional, la preservación de la biodiversidad y los recursos naturales, y la participación comunitaria y el empoderamiento de la mujer en la zona rural.
Conclusión:
Se aportan nuevos aspectos para el fortalecimiento de la Cadena de Frutales y, en particular, para la estabilidad de la fuerza de trabajo. Estos aspectos están vinculados a las relaciones familiares y de género, a la articulación de las estructuras de la fuerza de trabajo, el reemplazo generacional de la fuerza de trabajo de la Cadena, el mejoramiento de las condiciones de trabajo y de vida, el impacto del entorno local y territorial, entre otros. Teniendo en cuenta que los determinantes de la dinámica demográfica están estrechamente vinculados con la esfera socioeconómica; este trabajo refleja lo necesario de articular el comportamiento demográfico con el socioeconómico, para contextualizar y comprender mejor las diferencias del desarrollo, así como su posible influencia en las labores productivas y en las condiciones de vida de la población, como en el caso de la Cadena de Frutales y su fuerza de trabajo.
| Palabras claves | población, recursos laborales, desarrollo local |
|---|---|
| Modalidad de participación | Presencial |
| País | Cuba |
